Molho Cristal

Piri-Piri Cristal

Ingredientes:

Vinagre de álcool, massa de pimentos vermelhos (pimentos vermelhos, vinagre de álcool e sal), espessante ( goma xantana ).

Tamanhos disponíveis:

 Apenas é disponibilizado para os consumidores a embalagem de 130ml
 

 Preço médio:

 0,99€

Apreciação do molho:

Ao degustarmos o molho disponibilizado pela marca Cristal , conseguimos perceber que se trata de um molho suave com um leve sabor avinagrado e pouco picante, o que o torna um molho  dedicado para os amantes de um picante pouco intenso e para paladares menos exigentes (menos interessados na sua intensidade).
Ao saborear e apreciar este molho devidamente pude reparar que se for adicionado uma maior quantidade do produto a um prato de comida , esta torna-se excessivamente avinagrada retirando o sabor da nossa refeição, mas sendo ideal para tempero de certas saladas .
Devido ao seu baixo valor de ardência posso recomendar a utilização deste molho nas
 refeições de peixes .

Escala de ardência ( 0 a 10 ):

Após uma detalhada apreciação e uma difícil reflexão posso atribuir a este molho o valor 4 na sua escala de ardência. 

Qualidade do produto final ( 0 a 5 estrelas ):        

Embora o seu nível de ardência seja pouco elevado e exista na minha opinião uma excessiva quantidade de vinagre, não posso deixar de atribuir a este produto uma classificação final de 2 estrelas.  

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Molho Scotch Bonnet

Ingredientes:

Pimenta da Jamaica, Água, Vinagre, Açúcar, Sal, Especiarias

Tamanhos Disponíveis:

Apenas é disponibilizado para os consumidores a embalagem de  85ml

Preço médio:

1.69€
  

Apreciação do molho:

Ao degustarmos este molho que nos é fornecido directamente da Jamaica pela trade winds,  podemos aperceber-nos que se trata de um molho com um valor de ardência mais elevado apenas indicado para algumas pessoas, também é evidente um sabor avinagrado ,o que o torna um ideal tempero  para as saladas certas.
Devido ao seu elevado valor de ardência posso recomendar a utilização deste molho nas refeições de carnes . 

 

Escala de ardência ( 0 a 10 ):

Após saborear cuidadosamente este molho, posso lhe atribuir 5 na escala de ardência.

Qualidade do produto final ( 0 a 5 estrelas ):

Depois de  uma detalhada apreciação e uma difícil reflexão posso atribuir a este molho 4 estrelas devido á sua elevada ardência que é obtida através das pimentas da Jamaica, e também por ser difícil encontrar um molho com esta ardência.

 

 

 

 

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Molho Quintal Dos Açores

Piri-piri Quintal Dos Açores

Ingredientes:

Piri-Piri, Malagueta, Água, Vinagre, Alho, Sal,E-210

Tamanhos Disponíveis:

Apenas é disponibilizado para os consumidores a embalagem de  200ml

Preço médio:

1.39€
  

Apreciação do molho:

Ao degustarmos este molho que nos é fornecido directamente dos açores, podemos chegar á conclusão de que este apresenta um sabor característico da pimenta da terra cá dos Açores (pimenta salgada )e de baixa ardência , o que o torna um molho de saborosa degustação e mais apropriado para os paladares menos exigentes.
Devido ao seu baixo valor de ardência posso recomendar a utilização deste molho nas refeições de peixes .

 

Escala de ardência ( 0 a 10 ):

Após saborear cuidadosamente este molho, posso lhe atribuir 3 na escala de ardência.

Qualidade do produto final ( 0 a 5 estrelas ):

Depois de  uma detalhada apreciação e uma difícil reflexão posso atribuir a este molho 4 estrelas devido á perfeita enquadração do sabor da pimenta característica dos Açores fazendo que este seja de boa degustação.

 

 

 

 

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Molho Sacana com limão Paladin

Piri-piri sacana com limão

Ingredientes:

Vinagre de fruta, limão (29%), açúcar, especiaria, estabilizadores (amido modificado e goma xantana), malagueta, sal, aroma.

Tamanhos Disponíveis:

Apenas é disponibilizado para os consumidores a embalagem de  75ml

Preço médio:

2.29€
  

Apreciação do molho:

Ao apreciarmos este molho pouco vulgar devido á adição de limão, podemos chegar á conclusão de que se trata de um molho fora do normal pois é evidente um sabor levemente acido e um pouco azedo que é obtido através da adição do limão, transferindo para a refeição em que o usamos um agradável e leve sabor a limão.

Ao saborear e apreciar este molho devidamente pude reparar que se trata de um molho com uma ardência aceitável , mas mais indicado para aqueles que preferem sabores pouco vulgares.

Devido ao seu baixo valor de ardência posso recomendar a utilização deste molho nas refeições de peixes .

 

Escala de ardência ( 0 a 10 ):

Após saborear cuidadosamente este molho, posso lhe atribuir 5 na escala de ardência.

Qualidade do produto final ( 0 a 5 estrelas ):

Depois de  uma detalhada apreciação e uma difícil reflexão posso atribuir a este molho 4 estrelas devido á perfeita enquadração do limão que o torna um molho de boa degustação.

 

 

 

 

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Molho Bufalo

Molho Bufalo

Ingredientes:

Vinagre destilado, Pimenta vermelha caiena envelhecida, sal, água, óleo de canola, paprica, goma xantana, benzoato de sódio (preservante), sabor natural a manteiga e alho em pó.

Tamanhos Disponíveis:

Apenas é disponibilizado para os consumidores a embalagem de  354ml

Preço médio:

5.99€

Apreciação do molho:

Ao degustarmos o molho disponibilizado pela marca FRANK`S, podemos nos aperceber de que se trata de um molho de pouca intensidade, mas com um sabor extraordinário, com leve sabor a manteiga e alho.

 Ao saborear e apreciar este molho devidamente pude reparar que se trata de um molho ideal para tempero pois apresenta um um valor de ardência pouco elevado e com sabor a manteiga e alho .

Devido ao seu aceitável valor de ardência posso recomendar a utilização deste molho nas refeições de carnes .

 

Escala de ardência ( 0 a 10 ):

Após uma detalhada apreciação e uma difícil reflexão posso atribuir a este molho o valor 3 na sua escala de ardência. 

 

Qualidade do produto final ( 0 a 5 estrelas ):

Mesmo tratando-se de um molho com pouca ardência , a qualidade do produto final é boa, devido essencialmente ao sabor do alho e da manteiga , por isso não posso deixar de atribuir ao produto final 4 estrelas.

 

 

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Molho Sacana Paladin

Piri-piri sacana

Ingredientes:

Água, vinagre, açúcar, extracto de piri-piri(2%), sal, estabilizadores (amido modificado e goma xantana), pimentos, especiarias, conservante (sorbato de potássio)

Tamanhos Disponíveis:

Apenas é disponibilizado para os consumidores a embalagem de 75 ml

Preço médio: 

1.55€

 

Apreciação do molho:

Ao apreciarmos este molho de origens portuguesas que nos é disponibilizado pela marca Paladin , podemos perceber que se trata de um molho mais intenso como é referido na embalagem do produto "É picante sem ofensa, É tradição bem apurada, Este sacana faz bem a diferença, sem entrar pela asneirada ". Neste molho e realçado um elevado sabor a piri-piri, o que o torna um molho mais indicado para os paladares mais exigentes, para aqueles que procuram um sabor mais intenso .

Devido ao seu aceitável valor de ardência posso recomendar a utilização deste molho nas refeições de carnes .

Escala de ardência ( 0 a 10 ):

Após saborear cuidadosamente este molho, posso lhe atribuir, merecidamente, 6 na escala de ardência.

Qualidade do produto final ( 0 a 5 estrelas ):

Depois de  uma detalhada apreciação e uma difícil reflexão posso atribuir a este molho 4 estrelas em relação á qualidade do produto final.

 

        

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Molho GourMês

Piri-piri GourMês

Ingredientes:

Água, Piri-piri, sal, reguladores de acidez (E260,E270,E330), vinagre de vinho (sulfitos), especiarias(cominhos,alho em pó), espessante (E415),extracto de pimento e conservantes (E211,E202).

Tamanhos disponíveis:

 Apenas é disponibilizado para os consumidores a embalagem de 195 ml
 

 Preço médio:

 0,55€

Apreciação do molho:

Ao degustarmos o molho disponibilizado pela marca Gourmês , conseguimos perceber que se trata de um produto suave com um leve sabor avinagrado e moderadamente picante, o que o torna um molho mais propriamente dedicado para os amantes de um picante pouco intenso e para paladares menos exigentes (menos interessados na sua intensidade).
Ao saborear e apreciar este molho devidamente pude reparar que se for adicionado uma maior quantidade do mesmo a um prato de comida , esta torna-se excessivamente avinagrada retirando o sabor da nossa refeição, mas sendo ideal para tempero de certas saladas .
Devido ao seu baixo valor de ardência posso recomendar a utilização deste molho nas
 refeições de peixes .

Escala de ardência ( 0 a 10 ):

Após uma detalhada apreciação e uma difícil reflexão posso atribuir a este molho o valor 4 na sua escala de ardência. 

Qualidade do produto final ( 0 a 5 estrelas ):        

Embora o seu nível de ardência seja pouco elevado e exista na minha opinião uma excessiva quantidade de vinagre, não posso deixar de atribuir a este produto uma classificação final de 2 estrelas.  



 

 

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